Essen für die Abwehrkräfte

Die kalte Jahreszeit stellt unseren Körper vor besondere Herausforderungen. Die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) bietet einen ganzheitlichen Blick darauf, wie Ernährung unser Wohlbefinden und unsere körpereigenen Kräfte unterstützen kann. Sie betrachtet Lebensmittel nicht nur nach ihren Inhaltsstoffen, sondern auch nach ihrer thermischen Wirkung, ihrem Geschmack und ihrer Wirkung auf den Körper. In diesem Vortrag erfährst du, welche Lebensmittel, Kräuter, Tees und Zubereitungsarten dich besonders in der kalten Jahreszeit nähren, wärmen und dabei helfen können, deine Abwehrkräfte zu unterstützen. Mit Kostproben, praktischen Tipps und Anregungen, die sich einfach in den Alltag integrieren lassen. Diese Fragen werden im Vortrag beantwortet: Wie können wir unseren Körper mit unserer täglichen Ernährung unterstützen?Welche Lebensmittel gelten in der TCM als besonders stärkend?Warum spielt warmes Essen eine wichtige Rolle?Wie können wir saisonale Produkte sinnvoll miteinander kombinieren?Kursleiterin: Petra Pfann ist seit 15 Jahren leidenschaftlich als TCM-Ernährungsberaterin tätig. Sie unterstützt Menschen in Bezug auf ihre gesunde Lebensweise gerne mit individuellen Ernährungsberatungen, im Zuge betrieblicher Gesundheitsförderung oder Workshops. Bei ihren vegetarischen Kochkursen kommen stets und ausschließlich biologische Lebensmittel zum Einsatz. Damit nicht nur der eigene Körper, sondern auch unser kostbarer Planet im Gleichgewicht bleiben darf. Termin: Freitag, 25. September 2026, 16–18 Uhr Kursort: Biohof Achleitner, Unterm Regenbogen 1, 4070 Eferding Kursbeitrag: € 25,– pro Person Anmeldung: Online, per Mail an events@biohof.at oder telefonisch unter 07272/2597-31 Anmeldeschluss 21.9.2026 >>> Hier direkt Ticket sichern Veranstaltungsbesuch mit Bio-Genuss Vor dem Vortrag kannst du in unserem Bio-Restaurant, dem Bio-Kulinarium, hausg'mochte Kuchen und Mehlspeisen von regionalen Bäckereien bei einem gemütlichen Kaffee genießen. Gerne reservieren wir dir einen Tisch. Gib uns dein Interesse bei der Anmeldung im Feld "Anmerkungen" bekannt.